好吃的乾貝醬西紅柿雞蛋麪怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘乾貝醬西紅柿雞蛋麪,我小時候特別喜歡吃西紅柿炒雞蛋這道菜,我覺得西紅柿那種酸酸的感覺我很喜歡,後來因爲要早起去上課,我媽媽就愛給我做這道西紅柿雞蛋麪,就是煮好的面上澆上西紅柿炒蛋這道菜,後來我自己做這道面時就放入了乾貝醬。
主料
掛麪 :100西紅柿 :1
雞蛋 :2
輔料
乾貝醬 :少量油 :少許
鹽 :適量
香蔥 :2
西紅柿洗淨去蒂切小塊,蔥洗淨切小段
鍋熱下油·油熱下蛋煎成荷包蛋後先盛出
下蔥白煸香
下西紅柿煸炒幾下
加入一碗清水
不必等水開·水熱後下面幹煮制
面煮快熟時加入兩勺乾貝醬
加入煎蛋和蔥段
加少許鹽調味