蝦乾青瓜湯的做法 520青紅相約 蝦乾青瓜湯怎麼做

“夏天如約而至，溫度越來越高，沒有湯水孩子們都吃不下飯，所以做這個簡單又鮮美的湯，蝦乾和青瓜湯，一上桌很快就見底了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦乾青瓜湯的做法步驟

• 1、青瓜去皮，切塊，大蒜切成蒜蓉，姜切絲

• 2、蝦乾洗淨，浸泡，去掉多餘的雜質。

• 3、鍋燒熱，放少許花生油，依次放入姜蒜煸香。

• 4、放入蝦乾，煎兩分鐘，放適量水，水開後小火煮15分鐘。

• 5、放入青瓜，食鹽，生抽或者適量雞精粉。一分鐘後，大功告成。