青蝦燴絲瓜的做法 - 青蝦燴絲瓜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青蝦燴絲瓜的做法步驟

• 1、青蝦用水衝一下。

• 2、剪去蝦鬚和蝦腔。

• 3、絲瓜去皮洗淨切成滾刀塊。

• 4、鍋內放油燒至五成熱，放入青蝦煎制兩面變色。

• 5、放入蔥花爆香。

• 6、放入切好的絲瓜翻炒均勻至軟塌。

• 7、放入適量鹽調味。

• 8、淋入少許清水燒一會兒。

• 9、至充分入味即可關火。

• 10、裝盤。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。