好玩的萬聖節尖叫披薩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.05W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘披薩是一種非常豐富的食物,我很喜歡,因爲披薩上會撒上很多的食材,都是很好吃的,組合在一起,我非常的喜歡,而且披薩就是各種各樣味道的樣子的,讓很多人都非常的喜歡,所以推薦大家做萬聖節尖叫披薩,看着怕怕的,但是非常的好吃,別害怕
主料
高筋麪粉 :435水 :190ml
輔料
什錦菜 :適量黑橄欖 :適量
披薩醬 :適量
橄欖油和麪用 :26
色素 :適量
砂糖 :28
即發酵母粉 :4
馬蘇裏拉奶酪 :適量
培根 :適量
熟雞蛋 :適量
火腿片 :適量
鹽 :5
橄欖油抹盤用 :10
具體步驟
1.準備好食材。
2.將水、油、鹽、糖倒進麪包桶。
3.倒入高筋粉。
4.中間放上酵母粉。
5.啓動和麪程序。
6.和好的麪糰分成3分,分別擀成面片(我做了3個披薩,不想這麼多份量可以減半)
7.將披薩盤抹一層橄欖油,放上面片,用手慢慢拉滿盤子繼續像上邊的邊緣拉,然後向下卷一個邊,用叉子扎一些排氣孔。
8.餅皮上面繼續刷一層橄欖油。
9.刷一層披薩醬。
10.鋪上一層奶酪絲。
11.放上什錦菜、培根、香腸,再撒一些奶酪絲。
12.烤箱預熱好後放入披薩,這是我第一個烤的,用了230度10分鐘,後面兩個用了180度時間15分鐘。
13.烤制過程中我們儘量避免開門,可以開啟爐燈進行內部觀察。
14.雞蛋選尖端的那頭切掉一點做眼球。
15.用少許色素將雞蛋畫成恐怖的眼睛。
16.黑橄欖切成蜘蛛的樣子。
17.烤好的披薩出爐了,看起來金黃誘人。
18.最後放上眼珠和蜘蛛就可以了。
小貼士:披薩的麪糰和好直接烤的是薄底披薩,因爲有酵母的關係遇到高溫會快速膨脹,但是沒有自然發酵那麼的蓬鬆,和好麪糰進行發酵後再做餅底的是厚底披薩,吃起來有種吃麪包的感覺,軟軟的彈彈的,喜歡拉絲的多放點奶酪吧,我本人是很喜歡了。