好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做美味好吃

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好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

好久沒有自己做包子了,最近吃早飯都是在外面家附近的一家早餐店裏面吃的,迷上了她們店裏面的一個包子,叫做皇后鍋素餡菠菜包子,聽着名字是不是感覺很特別,我當時就是衝着這個名字纔買的這個包子本來沒報多大希望吃了以後簡直太棒了。

主料

菠菜 :50
胡蘿蔔 :半根
粉絲 :50
苜蓿肉 :30
雞蛋 :4顆
豆腐 :250
自發粉 :500
木耳 :80

輔料

胡油 :適量
生抽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量

具體步驟

好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.菠菜榨汁和自發粉和一起,醒半小時

好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把粉絲泡軟、木耳泡下連同其它材料切碎

好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞蛋炒好切碎

好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入調味料攪拌均勻

好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.面搓揉均勻、排氣泡

好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.分小劑子約50克

好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.擀成圓片

好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.包餡成型

好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.中火開鍋後放入皇后鍋小火蒸15分鐘

好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單 第11張

!第一次做賣相一般,下次更好

好吃的皇后鍋素餡菠菜包子怎麼做好吃又簡單 第12張

11.這是剩餘的面做2個小花捲

烹飪技巧

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