福鼎肉片怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘肉泥,雞蛋,生粉一起製作而成的一款食材,非常好吃的一款下飯菜,肉泥是用肉剁碎製作而成的,在製作過程中已經加入了各種佐料,雞蛋做的時候要打散,充分攪拌均勻,加入生粉,製作方式比較簡單,吃起來口感爽滑,肉質細膩,可以多吃哦。
主料
肉泥 :200雞蛋 :1個
生粉 :95
輔料
醋 :適量紫菜絲 :適量
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
麪粉 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.準備好肉泥
2.準備好雞蛋、小蔥、薑片
3.加入雞蛋
4.加入麪粉以及生粉,用力揉到上勁
5.準備好蔥白、紫菜絲、薑絲
6.水燒開加入步驟五的材料再次沸騰後加入肉,煮3到4分鐘肉片浮起來爲止
7.盛碗就加入少許蔥花、雞精、鹽即可
要加入薑絲、醋、還有辣椒家裏沒有辣椒就沒加了。