簡單的蝦味青菜炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將北極蝦提前退冰，仔細剝去蝦頭和蝦殼備用，青菜和大蒜分別切成細末；

2. 鍋中加入適量的油燒熱，爆香大蒜末，之後放入蝦殼 用中火慢慢翻炒，直到爆出紅油；

3. 之後將蝦殼和蒜末撈出，放進隔夜米飯一碗，中火慢慢炒香，直到米飯炒散，顆粒分明；

4. 放入青菜末、北極蝦仁，加入2勺鹽、半勺白糖，炒勻，直到青菜開始變軟，加入適量白胡椒粉調味即可。