好吃的萵筍炒腎球怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘朋友們,相信大家對萵苣都不陌生吧,萵苣不管是涼拌還是炒來吃,都非常的清香。但是看到菜名好吃的萵筍炒腎球是不是有點詫異?萵苣還可以炒腎球呀?那麼,小編在這告訴大家,不僅可以這麼做來吃,而且味道還很美味哦,營養價值高,朋友們可以嘗試做下哦。
主料
萵筍 :500雞腎 :250
姜 :10
輔料
油 :適量鹽 :適量
蠔油 :少許
料酒 :少許
具體步驟
1.準備好材料
2.萵筍去皮
3.斜切片
4.薑切片,雞腎切花,用鹽油、料酒、蠔油醃15分鐘
5.起油鍋
6.爆香薑片
7.加入腎球翻炒
8.加入少許清水,蓋上蓋,煮5分鐘
9.盛出
10.另起油鍋
11.加入萵筍,加入鹽,翻炒至斷生
12.加入腎球,炒勻
13.盛出
萵筍炒至斷生就好,炒得太久口感就不爽了