豆茸釀枇杷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. )?削去枇杷頂端，剝去皮、挖去核及內膜，口朝上放入盤中；

2. ?將糖豬板油丁摻入豆沙中拌和，分別釀入枇杷內，再在每隻枇杷口的周圍插上松子仁5粒，中間綴以紅櫻桃末，上籠旺火蒸15分鐘，取出整齊排入另一盤中。鍋上火放清水，加白糖，糖桂花燒沸，用水澱粉勾芡，澆在枇杷上即成。