清涼的奶味冰淇淋怎麼做美味好吃

奶味冰淇淋是一個適合各種人羣的菜餚，它製作起來簡單方便，不給你會不會做菜，這份菜一定很容易，並且很好吃，適合各種人，小孩特別喜歡吃，學起來也容易，佐菜有營養，搭配起來維生素含有豐富，對身體好，而且步驟簡單，時間短，如果喜歡就一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.蛋黃加入白糖

3.加入25g水，然後用80度左右的熱水隔水打至粘稠再隔冷水冷卻

4.淡奶油打發至九分、提起打蛋器時小尖角下垂狀態

5.待蛋液冷卻後加入少量打發的淡奶油攪拌至無顆粒，再加入所有奶油混合攪拌均勻無顆粒！

6.倒入容器中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍8小時以上即可！

烹飪技巧

請別介意是用生雞蛋做的，其實很多西點都是生雞蛋做的，就連鼎鼎有名的哈根達斯也是用的生雞蛋