美味的花生芝麻湯圓怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.花生放入鍋中炒熟，去皮。

2.黑芝麻也炒熟。

3.將花生和芝麻放入料理機中打碎。

4.麪粉放入鍋中炒至微黃。

5.將所有食材放入盆中，加入白糖，熟油，少於水，攪拌均勻。

6.拌好的陷。

7.揉成小球，放入冰箱冷凍。

8.糯米粉加少量開水攪拌，加冷水和麪團。

9.取一塊麪，包入餡料。

10.揉成光滑的球。

11.水燒開，倒入包好的湯圓，待湯圓浮上水面，就要熟了。

12.開始享用吧！香甜的餡料就是好吃！！

烹飪技巧

面不要和的太軟，否則包出來的湯圓不成形。陷放入冰箱冷凍，包的時候更容易。如果做的多，可以鋪平壓實，用刀切塊在冷凍。