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“簡單的冬瓜加元貝就可以勾出一道美麗的菜，蒸出來晶瑩剔透，味道獨特。”食材明細主料元貝（3顆）冬瓜（100g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）元貝蒸冬瓜的做法步驟1、首先把元貝提前一晚浸泡在水裏。2、把冬瓜去皮後，切成自...
“這是我媽媽愛做給我吃的菜，所以我也愛做給我的那對心肝寶貝吃。就這個汁澆飯，我小心肝能幹上一大碗，所以我每次都會煮多一點汁……呵呵😁”食材明細主料節瓜（三條）小元貝（一大把）輔料蒜頭（三瓣）蠔油（兩勺）雞粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...
“南瓜吃出板栗香味不是不可以，現在有這貝貝瓜，香粉糯集於一休，很是美味。”食材明細主料貝貝南瓜（半個）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸板栗貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜洗淨去瓤切成大塊2、涼水下蒸鍋大火蒸10分鐘...
“自帶小碟子。滿滿的幸福感！”食材明細主料元貝（5個）輔料蒜蓉🧄（適量）糖🥣（適量）鹽🧂（適量）油💧（適量）醬油🥤（少許）蔥（少許）粉絲（1小扎）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲元貝的做法步驟1、取一小扎粉絲，溫水浸泡效果更佳！備用...
“其實海鮮的做法很簡單，原汁原味，是最好吃的。”食材明細主料扇貝（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扇貝的做法步驟1、扇貝清洗乾淨。2、放到蒸鍋裏，水開大火蒸10分鐘。3、開嘴啦。4、可以吃啦。...
“春節到，虎年來，雞蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。雞蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋（2個）乾貝（10幾粒）輔料小蔥（1棵）調料鹽（1小勺）香油（幾滴）六月鮮輕鹽昆布醬油（少許）料酒（1小勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分...
食材明細主料貝貝南瓜（半個）輔料雞蛋（1個）調料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜洗淨，不用去皮，用勺子去瓤，切成小塊。2、上鍋隔水蒸大概20分鐘左右即可，我當早餐吃，還加了一個雞蛋。3、...
食材明細主料貝貝南瓜（一個）瘦肉（適量）調料蠔油（一小勺）醬油（一小勺）澱粉（一勺）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貝貝南瓜蒸肉末的做法步驟1、貝貝南瓜一個清洗乾淨。2、去蒂把中間的瓢跟籽去掉。3、先冷水蒸10分鐘。4、準備瘦...
“元貝，因其味道特鮮美，素有“海鮮極品”的美譽，也是“海產八珍”之一。元貝含有豐富的蛋白質，元貝曬乾煲湯、煲粥非常好吃。其實用新鮮元貝煲粥，味道更鮮甜。”食材明細主料大米（100克）元貝（100克）輔料鹽（1克）油（1ml）蔥（1根）生薑（5克...
食材明細主料餃子（適量）輔料水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）元寶蒸餃的做法步驟1、手工餃子。2、把餃子，一個一個放蒸鍋裏。3、蓋上蓋子蒸十分鐘就可以。4、蒸熟後冷三分鐘。5、美美噠。6、團團圓圓過大年...
食材明細主料貝貝南瓜（2個）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜切小塊上鍋蒸20分鐘。2、蒸好。3、成品。...
在我們的日常生活中，我們經常能遇到元貝和乾貝兩種食物，這兩種食物一看名字雖然都是貝類，但是其實兩者有着很大的區別。有些人喜歡元貝，有些人則喜歡乾貝，那麼元貝跟乾貝的區別？元貝和乾貝都有什麼營養價值?下面就讓小編來...
“扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌乾製後即是"乾貝"，被列入八珍之一。1、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。2、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。3、健脾和胃:適用於脾氣虛弱，運...
10分鐘左右。扇貝需要提前加入食鹽浸泡兩小時左右，用刷子輕刷2到3遍左右後再上鍋清蒸。注意蒸扇貝的時間不要太長，會影響扇貝本身的口感。扇貝蒸的時候，可以加入粉絲、雞蛋和蒜蓉等。扇貝除了蒸着吃，還可以和木耳、瘦肉炒...
食材明細主料黃貝（400g）輔料食用油（10ml）生抽（2勺）蒜（1頭）龍口粉絲（1捆）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸黃貝的做法步驟1、黃貝洗淨，裝盤，放料酒。2、粉絲用開水泡軟，剪成小段。3、蒜切末。4、鍋中放底油，爆香一半的蒜末...
貝類是作爲曾經的貨幣，現在常吃的海產品之一，因爲味道鮮美，特別受人喜愛。但也因種類繁多，讓人傻傻分不清，就比如你去搜一下“乾貝和元貝是一個東西嗎?”可能百度會告訴你，這是一個東西。但事實卻不是這樣，那乾貝和元貝的區...
食材明細主料貝貝南瓜（1個）輔料水（3碗）調料無（適量）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒸貝貝南瓜的做法步驟1、準備一個貝貝南瓜洗淨。2、把它切成齒牙狀。3、用勺子挖出裏面的瓜瓤。4、蓋回蓋子。5、上鍋蒸半小時。6、出鍋...
都可以。直接蒸需要的時間會長一點，若是切開蒸所需的時間會短一點，若是比較老的貝貝南瓜可以燜煮的時間長一點，這樣食用起來口感纔會綿密細膩，若是比較嫩的貝貝南瓜，燜煮的時間就短一點，以免燜的時間過長導致水分過多，影響食...
“葷素搭配，蒸菜更健康營養！”食材明細主料排骨（適量）貝貝南瓜（適量）輔料蒜末（適量）豆鼓（適量）調料蠔油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨蒸貝貝南瓜的做法步驟1、清洗幹...
“好吃的菜餚不一定非得大炒大翻，也不一定非得費時，有的菜式，簡簡單單的，出來也很好吃，還少油煙。貝貝南瓜，其貌不揚。但是，但是，非常非常好吃。連皮帶肉吃光光。買貝貝南瓜時挑老身的，粉。別看皮厚，人家可好吃。”食材明細主料...
食材明細主料貝貝瓜（1個）輔料糯米（適量）紫米（適量）黑加侖葡萄乾（適量）蔓越莓幹（適量）枸杞子（適量）白糖（適量）蜂蜜（適量）牛奶（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貝貝瓜蒸糯米飯的做法步驟1、貝貝瓜洗乾淨，糯米紫米提前一晚泡好，果乾泡...
食材明細主料元貝（10個）粉絲（適量）輔料蒜末（適量）香蔥（適量）調料蠔油（適量）花生油（適量）生抽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸元貝的做法步驟1、粉絲提前用清水泡軟。2、元貝開好後清洗乾淨備用。3、蒜頭拍扁剁碎...
食材明細主料貝貝南瓜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜蒸蛋的做法步驟1、貝貝南瓜。2、切頂部，挖去瓤。3、雞蛋加入少許鹽打撒。4、過濾，倒入南瓜中。5、裝好雞蛋...
食材明細主料貝貝南瓜（1個）輔料雞蛋（1個）調料鹽（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜蒸蛋羹的做法步驟1、準備一個貝貝南瓜。2、南瓜洗淨切開後去囊備用。3、雞蛋打入碗中，加入清水，少許鹽攪拌均勻再過篩（...
食材明細主料貝貝南瓜（1個）輔料蒜（1整個）豆豉（1匙）蠔油（1匙）雞汁（1匙）食用油（1匙）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蒸貝貝南瓜的做法步驟1、準備蒜、貝貝南瓜、豆豉、雞汁、蠔油、食用油2、洗淨切好備用3、把切好的貝貝南瓜擺...
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