自制枇杷果醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 燒開水

2. 枇杷在熱水中過一下，方便枇杷去皮

3. 在熱水中過1分鐘的枇杷撈出，浸入涼水中

4. 將枇杷去皮去核，中間有層白色的皮留着沒關係的，不會影響口感

5. 將枇杷丁和檸檬皮丁倒入平底鍋，加入等量的白砂糖。注意：白砂糖一定不能少，否則製成後無法成膠狀

6. 將其放置半小時，會發現有果汁溢出

7. 將平底鍋放在小火中慢燉，記得不停攪拌，大概15分鐘後能看的糖水因加熱起的泡泡，之後也能聞到一陣陣枇杷的焦香，加入檸檬擠出的汁水，再繼續加熱7分鐘左右，不停攪拌。

8. 看到這樣顏色的，表示可以出鍋拉～

9. 自然放涼冷卻後，裝入玻璃杯中，記得玻璃杯裏不能有水哦，否則容易發黴。最後放入冰箱，早晨吃麪包時加點枇杷果醬很贊哦。