自制小動物餅乾棒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.9W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :125白糖 :50
黃油 :55
全蛋液 :25
可可粉 :3
輔料
竹籤 :4根1.準備好材料。
2.將黃油切小塊在室溫下軟化後加入細砂糖。打發至顏色變淺、體積膨大的狀態。
3.分次加入蛋液,攪打均勻(每次都要蛋液完全和黃油融合後再加入下一次)
4.篩入低筋麪粉。
5.拌勻後即是原色麪糰。
6.取100g麪糰加入可可粉。
7.兩種麪糰和好了。
8.把原色的麪糰擀成3毫米的面片(兩個顏色對着就擀成3毫米,原色的了就擀成6毫米),用模具按出你需要的動物輪廓,在用可可做眼睛和嘴巴。
9.把可可麪糰也擀成3毫米的面片(兩個顏色對着就擀成3毫米,原色的了就擀成6毫米)用模具按出你需要的動物輪廓,在用原色做眼睛和嘴巴。
10.看看這就是兩種顏色做出來的小熊貓。慢慢用竹籤串好。
11.把小動物放到烤盤裏面。
12.放入提前預熱好的烤箱175度上下火中層烘20左右分鐘。(烤好之後不要馬上移動餅乾,否則竹籤很容易脫落,需要等待餅乾涼透之後再去移動)
13.忍不住展示一下,是不是很萌噠噠哦!
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1.烤好之後不要馬上移動餅乾,否則竹籤很容易脫落,需要等待餅乾涼透之後再去移動。2..烤箱溫度還是要根據自家烤箱的性能靈活掌握。