美味的無核玫瑰葡萄果醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘美味的無核玫瑰葡萄果醬,這是一道非常美味的自制果醬。吃起來酸甜可口,裏面的葡萄含有豐富的維生素,是非常有營養的,再加入玫瑰花瓣,呈紫紅色的果醬看起來非常的誘人,讓人很有食慾。把這個果醬塗到吐司上或者蛋糕上都是非常美味的。
主料
葡萄 :適量玫瑰花 :適量
麥芽糖 :適量
輔料
白砂糖 :適量水 :適量
具體步驟
將洗淨的葡萄剝皮去籽,葡萄皮及果肉分別置於碗中備用
將葡萄皮放入耐酸的鍋子中(例如不鏽鋼鍋),加入水用中火煮開,再改小火繼續煮到汁液呈紫紅色
取出葡萄皮,將擠壓出汁液
葡萄果肉放入鍋中,再加入洗淨的玫瑰花瓣
將汁液倒入大火煮開
轉小火加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木勺不停地攪拌
麥芽糖完全溶化後加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可