好吃的大白木糠杯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.59W
好吃的大白木糠杯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

大白木糠杯是著名的葡式甜品,這道美味的甜點不僅僅只是好吃,做法還非常的簡單,所以如果嘴饞想吃的時候就可以自己在家裏做,它的主料就是淡奶油,煉乳和消化餅乾三種製作成的。冰凍過後的口感特別好,奶油香滑,餅乾屑酥化,真的非常好吃。

主料

淡奶油 :150
煉乳 :40
消化餅乾 :150

輔料

黑巧克力 :15
糖粉 :適量

具體步驟

將消化餅乾壓碎備用。

淡奶油用電動打蛋器打發至5分(出現紋路),然後加入煉奶打至8分(紋路明顯)。把打發的奶油裝入裱花袋中。

將木糠杯擺好,底下放一層餅乾屑壓平。再擠一層奶油,重複上述步驟直至填滿杯子,最後一層鋪餅乾屑輕輕壓平。

打印一張大白的圖片,剪下來,放在杯子上。再用麪粉篩均勻的撒上糖粉,弄出大白的形狀。然後用融化的黑巧克力點上大白的眼睛,就算完成啦。最後放入冰箱冷藏。

烹飪技巧

1.如果感覺淡奶油難於打發,可以隔冰水打。2.正宗的木糠杯用的是瑪麗餅,我是因爲家裏沒有這款餅乾所以偷懶用消化餅代替。如果想獲得最佳的風味,親們還是使用前者吧。如果本地的商超買不到的話,可以網購。3.冷凍2小時或者冷藏4小時後食用,口感更佳。4.如果你喜歡可可的味道,可以在上面撒一層可可粉。

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