玫瑰酥餅的做法 - 玫瑰酥餅怎麼做

“給家裏老人做的，配上清茶或者酸梅湯，炎熱的下午就這麼清爽的渡過啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰酥餅的做法步驟

• 1、兩種麪糰材料分別稱重。

• 2、揉成光滑麪糰，蓋上溼布醒半小時。

• 3、分別分出12等分，再次醒十分鐘。

• 4、取一個水油皮擀開包住一份油酥團。

• 5、用虎口收緊。

• 6、依次做完所有面團，醒十分鐘。

• 7、取一個麪糰輕輕擀開。

• 8、準備好糖玫瑰餡。

• 9、用勺子挖出適量放到麪皮上。

• 10、用虎口收緊。

• 11、依次做好所有面團。

• 12、取少許色素。

• 13、用筷子隨意點綴，預熱烤箱175℃，烤25分鐘左右。

• 14、好吃的玫瑰酥餅就做好了。

• 15、配上一杯清茶，來說說你的故事。

小竅門

烤箱溫度不同，請根據自己家的調節。