香酥可口的玫瑰醬小麥餅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.38W
香酥可口的玫瑰醬小麥餅，這是一道十分美味的點心。玫瑰醬是一種用玫瑰花瓣調製的醬料用來做餅乾的夾心非常的棒，用來配吐司吃也非常的美味，香甜可口。這個小麥餅吃起來香酥可口，裏面的餡料就是玫瑰醬，吃起來別具一番風味，而且看起來非常的誘人。
主料
小麥粉 ：適量糯米粉 ：適量
黃油 ：適量
輔料
玉米油 ：適量白糖 ：適量
椰蓉 ：適量
牛奶 ：適量
溫水 ：適量
玫瑰醬 ：適量
具體步驟
先做餡：把黃油+白糖+牛奶隔水加熱至融化
倒入糯米粉混合均勻，並加熱成糊狀，離火後加入玫瑰醬和椰蓉攪拌均勻即可，放涼備用
用100G小麥粉與50G油混合成團爲油酥面 用150G小麥粉與40G油+白糖+溫水混合成水油皮面，兩份麪糰都鬆馳20分鐘
鬆弛好的兩份麪糰取出，把水油皮擀開，油酥麪糰放上面
把油酥部分包起來，用擀麪棍把它擀開來，
像疊被子一樣先把一面折起來，再把另一面折在上面，包起來入冰箱鬆弛20分鐘
鬆弛好後取出再次擀開成大四方形取出後可以把麪糰擀開，從下往上捲起來成圓柱形
切成均勻的小份取一份直接擀開，放上做好的玫瑰糯米餡
放入烤箱烤熟即可
