烘焙 紅糖胡蘿蔔蛋糕的做法 - 紅糖胡蘿蔔蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 2.3W “一開始對胡蘿蔔做蛋糕還心存疑惑,不知道會出來什麼樣的怪味道,沒想到烤好的蛋糕居然一點都吃不出來胡蘿蔔的味道,不仔細看甚至連胡蘿蔔的蹤影都尋不着了!” 食材明細主料低筋麪粉 (100g)雞蛋 (2個)胡蘿蔔 (120g(削皮刨絲))葡萄乾 (40克(提前泡軟))植物油 (100g)紅糖 (75g)輔料鹽 (少許)泡打粉 (1/2小勺)小蘇打 (1/2小勺)姜粉 (1/4小勺)奶油乳酪 (50g)糖粉 (30g)淡奶油 (30g)甜味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)紅糖胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、將雞蛋+植物油+細砂糖+鹽用打蛋器攪拌均勻;2、再將過篩的粉類加入攪拌均勻,最後將胡蘿蔔泥和葡萄乾加入,用橡皮刮刀攪拌均勻;3、爲了便於脫模,烤模要事先塗油抹粉,把攪拌好的麪糊倒入烤模中,放入已經預熱到175度的烤箱中烘烤40分鐘左右,用牙籤插入蛋糕沒有面糊粘黏即可,取出倒扣晾涼脫模;4、把所有淋醬材料混合攪拌均勻,等蛋糕完全涼了之後把乳酪糖霜覆蓋在蛋糕表面。 紅糖胡蘿蔔蛋糕 紅糖胡蘿蔔蛋糕怎麼做 蛋糕 紅糖 紅糖胡蘿蔔蛋糕的做法 紅糖胡蘿蔔蛋糕怎麼做好吃 胡蘿蔔 紅糖胡蘿蔔蛋糕的做法步驟 紅糖胡蘿蔔蛋糕的家常做法 紅糖胡蘿蔔蛋糕的最正宗做法