可愛小餅乾的做法 - 可愛小餅乾怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可愛小餅乾的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、黃油切小塊加入糖粉（天冷黃油隔熱水融化）攪拌均勻

• 3、用電動打蛋器打至體積蓬鬆

• 4、蛋液分三次加入每次都有打蛋器打均勻

• 5、到入麪粉翻拌均勻即可

• 6、翻拌均勻

• 7、裝入保鮮袋擀麪杖擀平0.2釐米左右，放入冰箱冷藏半小時左右

• 8、烤箱預熱170度上下火中層15分鐘（最後五分鐘要注意觀察邊緣上色即可）

• 9、出爐放涼後再包裝或裝罐（晚上拍的燈光不太好）

• 10、美美噠

小竅門

1.按步驟操作零失敗的小餅乾。
2.第一次做材料可以減半，這量我的模具可以做80塊左右
3.喜歡甜點的可以再➕10g糖粉（沒有糖粉細砂糖也可以）