懶人版韭菜盒子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜再好洗淨

2.切碎

3.雞蛋打散，煎成顆粒

4.放入白糖，胡椒粉，雞精，麻辣鮮，香油，拌勻

5.再加入雞蛋，再加入鹽，拌勻

6.面活成團醒30分鐘

7.揪成大劑子

8.擀成餅，放上餡

9.包成餃子

10.壓花邊

11.熱油上鍋煎

12.煎到兩面金黃就好了

烹飪技巧

放香油拌勻，後放鹽，是爲了讓香油包裹着韭在上，這樣不會殺出水。