微波紅糖蛋糕的做法 速食早餐-微波紅糖蛋糕 微波紅糖蛋糕怎麼做

“這款紅糖蛋糕製作簡單，原料簡單，低糖低脂肪，含有紅糖可以益氣補血，用時短，簡單易學，可以作爲早餐甜點搭配，正好一個人量，味道綿軟可口，不會很甜很膩，大家不妨試試看啊！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

微波紅糖蛋糕的做法步驟

• 1、將一個雞蛋蛋黃和蛋清分裝於兩個容器

• 2、開始打蛋清，打出大量泡沫時加入少許鹽，如圖所示

• 3、繼續打蛋清，全起泡沫有點稠時加入1/3勺糖，具體量如圖所示

• 4、繼續打蛋清，泡沫很粘稠時再加入1/3勺白糖

• 5、繼續打蛋清直至成奶油狀，如圖所示，泡沫粘在打蛋器上不會掉落

• 6、開始往蛋黃里加入一勺紅糖

• 7、再加入一勺麪粉

• 8、再加入3勺牛奶

• 9、混合開始攪拌

• 10、所有原料攪拌均勻

• 11、攪拌均勻後加入一半蛋清

• 12、再次攪拌均勻後再加入剩下的蛋清

• 13、繼續攪拌均勻後將雞蛋糊倒入一次性紙杯中，上面撒上葡萄乾

• 14、放入微波爐中選烤麪包一項3分鐘即可，也許不是很美觀但味道真的美極了

小竅門

因爲第一次做，怕不必要的浪費，所以沒添加紅棗粒，因爲做的比較成功，所以我想下次再做的時候應該往裏面加點紅棗粒，應該會很不錯！