小熊小松鼠餅乾的做法 抱果仁的小熊餅乾，會報果仁的小松鼠餅乾 小熊小松鼠餅乾怎麼做

“最近在網上很火的一款餅乾，抱果仁的小熊餅乾，萌萌的，很可愛！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小熊小松鼠餅乾的做法步驟

• 1、食材大合照

• 2、、黃油軟化後，加入細砂糖、鹽，用打蛋器打至膨鬆。

• 3、分兩次加入雞蛋，繼續用打蛋器打發，

• 4、使雞蛋和黃油完全融合，成爲膨鬆輕盈的狀態

• 5、低筋麪粉和泡打粉混合篩入黃油裏。

• 6、先用橡皮刮刀翻拌，使麪粉和黃油混合。

• 7、混合得差不多的時候，用手揉成柔軟的麪糰。將麪糰分成兩份，一份用來製作松鼠餅乾，一半用來製作小浣熊餅乾。

• 8、先說松鼠餅乾，將麪糰分成兩份。一份備用，另一份加入2克可可粉，稍稍揉一會兒，直到可可粉完全融入麪糰裏，成爲巧克力口味麪糰。這樣，我們就得到了黃色的原味麪糰及黑色的巧克力味麪糰各一個

• 9、先將黑色麪糰夾在兩個保鮮袋（或兩張油紙）中間，用擀麪杖擀開成厚度約0.3CM的面片（夾在保鮮袋或油紙之間，可以避免麪糰因太粘而難以擀開）。

• 10、揭掉上層的保鮮袋，用小松鼠的外殼模具壓出形狀。

• 11、再用小松鼠的臉型模具，在原味麪糰上印出松鼠臉的形狀，

• 12、同樣用臉型模具在黑色麪糰中將松鼠臉的位置摳出，然後如圖所示：將原味麪糰上的松鼠臉輕輕取下，放到黑色麪糰的松鼠臉的位置

• 13、運用松鼠的小手模具在黑色麪糰上按出小手的模樣，放到餅乾上，上圖是已經放上小手的餅乾模樣。

• 14、將烤盤放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤10-12分鐘，直到原味麪糰變成淺金黃色即可出爐

• 15、烤制的過程中，我們只做小浣熊的餅乾，將另一份麪糰，分成大小不同的三份，取1克可可粉加入大塊面裏，剩下的可可粉全部加入中等麪糰裏，這樣麪糰變成如圖所示：小號原味麪糰，中號黑色麪糰，大號咖色麪糰。

• 16、用小浣熊的模具外殼在最大號咖色麪糰上印出小浣熊的外形，輕輕取下放入烤盤，然後用小浣熊的眼睛和肚子模具，在上面壓出眼睛和肚子的形狀，

• 17、並將眼睛和肚子位置的麪糰取出。

• 18、然後在中號黑色麪糰上用眼睛模具壓出眼睛形狀

• 19、用肚子模具在原味麪糰上壓出肚子形狀

• 20、將黑色眼睛放入咖色外形中

• 21、肚子也一樣放上

• 22、將咖色和黑色麪糰，擀成長條，顏色交錯排好，用蛋液粘好

• 23、用尾巴模具在上面壓出尾巴的形狀

• 24、用蛋液將尾巴黏上

• 25、在黑色麪糰上壓出小手的形狀，

• 26、用雞蛋液將小手沾上，將烤盤放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤10-12分鐘，直到原味麪糰變成淺金黃色即可出爐

• 27、全部出爐，然後可以融化一些巧克力，畫出眼睛鼻子肚臍來

• 28、無奈的是我畫畫技術不好，本來挺萌的一幫小動物，讓我一畫上眼睛，就徹底悲劇了！哎！眼睛是心靈的窗戶，這句話一點不假！

• 29、尤其是這幫松鼠，我對我自己的畫畫技術真是徹底無語了

• 30、好了，挑選自己喜歡的乾果，讓他們抱上，小手位置放的正好的，可以正好卡住乾果，這樣就可以了，如果卡不住的也沒關係，在乾果下面塗一點融化的巧克力，就粘住了

• 31、其實這個模具有點複雜，但是做出來效果比較好，麪糰之間倒來倒去的是個有耐心的功夫活，所以願意的朋友們可以試試，如果覺得這款比較麻煩，也沒關係

• 32、看這張圖片我說從網上找的，別人做的，這款也一樣很開愛，這款就簡單多了，原味麪糰就可以，而且愛做餅乾的朋友們家裏肯定都有一個小熊餅乾模具，直接用小熊模具在麪糰上壓出小熊的模樣，點好眼睛鼻子，然後趁着麪糰軟的時候讓小熊抱上乾果然後再進烤箱烤就可以了，效果一樣萌萌噠！