洋蔥培根吐司的做法 - 洋蔥培根吐司怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥培根吐司的做法步驟

• 1、所有液體材料放入揉麪筒內；

• 2、所有粉類材料（除黃油外）放入揉麪筒內；

• 3、揉成均勻光滑的麪糰；

• 4、加入黃油；

• 5、繼續揉至擴展階段；

• 6、中間發酵至2.5倍大；

• 7、將麪糰分割成等量的3團；

• 8、用擀麪杖擀開；

• 9、兩邊向中間折起；

• 10、自下往上捲起；

• 11、吐司模內部用烤紙圍住四周，放入3團整形好的面；

• 12、發酵至8分滿；

• 13、洋蔥、培根略炒；

• 14、在吐司表面塗一層番茄沙司；

• 15、車打奶酪切成小塊，貼在吐司表面；

• 16、放上炒好的洋蔥、培根；

• 17、撒上色拉醬、番茄沙司；

• 18、烤箱下層，180℃，40分鐘，完成。