洋蔥培根土豆餅的做法 - 洋蔥培根土豆餅怎麼做

“培根土豆餅，快手小食，做法簡單，既可以當營養早餐，又可以作爲下午茶點。土豆蒸熟後壓成了土豆泥，裏面加入炒好的肉末、培根碎、洋蔥末、黑胡椒碎，用九陽空氣炸鍋炸制，做好的土豆餅非常綿軟，土豆的鬆軟加上培根的鹹香，雖然沒有油炸那麼好看，但是味道絕對是討人喜歡的口味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥培根土豆餅的做法步驟

• 1、土豆清洗乾淨

• 2、將土豆去皮切成大塊

• 3、將土豆片放入微波爐蒸盒中

• 4、放進微波爐蒸熟

• 5、蒸好的土豆取出裝進保鮮袋中

• 6、用擀麪杖擀成泥

• 7、洋蔥、培根、瘦肉切成末

• 8、鍋熱油，放入肉末煸炒

• 9、加入洋蔥培根碎

• 10、加入鹽、黑胡椒碎翻炒均勻

• 11、將炒好的料連同土豆泥一起裝入碗中混合均勻

• 12、取出一小塊，團成圓球

• 13、按壓成小餅

• 14、依次做好所有的小餅

• 15、空氣炸鍋200度預熱五分鐘，將土豆餅平鋪在空氣炸鍋的炸籃內

• 16、將炸籃推入空氣炸鍋中

• 17、設定溫度200度，時間15分鐘

• 18、中途可以拉出炸籃檢視狀態，視情況翻面。

小竅門

1.土豆切成大塊蒸熟，蒸到用筷子能輕鬆插進去就可以了。
2.具體烤制時間根據土豆餅的厚度來決定。