火腿培根披薩的做法 - 火腿培根披薩怎麼做

“濃郁的奶香味。滿滿的奶酪，很滿足。媽媽再也不用擔心我去必勝客了😏”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿培根披薩的做法步驟

• 1、將麪粉倒入一個容器，麪粉挖兩個孔，分別放入鹽2克，糖5g，酵母3g。加入溫水攪拌成絮狀，然後用手揉揉製成光滑的麪糰。
• 2、麪糰揉制光滑加入黃油揉均勻。
• 3、將揉制光滑的麪糰用保鮮膜蓋住進行發酵。
• 4、麪糰發酵至兩倍大小的時候，拉開成蜂窩狀，將麪糰取出進行排氣。
• 5、披薩盤刷油，揉好的麪糰放在披薩盤裏，用手慢慢向邊緣撐開。形成邊緣厚中間薄。冰皮整理好之後用叉子叉出小孔，以免烤制的時候蓬起來。

• 6、刷上披薩醬或者自己炒過得醬料，然後撒上一層馬蘇裏拉奶酪，在撒上火腿，培根，青紅椒。最後在撒上一層芝士。

• 7、烤箱200預熱15分鐘（根據自己烤箱的性能掌握）放入披薩烤制10分鐘轉至150度再考四五分鐘。出爐

• 8、濃郁的奶香味道，吃起來軟軟的。滿滿都是芝士。拉絲效果也是槓槓的