夏威夷菠蘿油漢堡的做法 - 夏威夷菠蘿油漢堡怎麼做

“和揚州炒飯一樣，又是一個和地名無關的菜式。夏威夷批薩和夏威夷沒有半毛錢關係，據說是由加拿大安大略省的一個人SamPanopoulos首創，主要材料就是芝士、火腿片和菠蘿片組成。菠蘿包也是一個沒有菠蘿，只有取自其像菠蘿的外表。今天透過將這個材料和最典型北美的漢堡來個Crossover。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

夏威夷菠蘿油漢堡的做法步驟

• 1、首先我們回顧一下材料。

• 2、將煎鍋大火燒熱，加入少許的油，將漢堡扒放入，改中火煎4分鐘，一定要蓋上蓋子悶。

• 3、這就是蓋蓋子的效果。

• 4、將漢堡翻個，大火煎1分鐘，中火4分鐘。

• 5、最後在漢堡上鋪上芝士和火腿，燜至芝士融化。

• 6、將室溫牛油塗抹在菠蘿包橫切面上，在煎鍋上烤至金黃。

• 7、將紫薯切成粗條（連皮），在油鍋內大火炸5分鐘，然後用鹽和胡椒調味，就可以裝盤了。讓我們最後欣賞一下成品吧。

小竅門

煎東西切忌頻繁翻動。