手工蘋果醬的做法 - 手工蘋果醬怎麼做

“蘋果成熟的季節做一罐子手工果醬，美味就是如此簡單。
早餐麪包上抹一點自己做的果醬，很美味！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

手工蘋果醬的做法步驟

• 1、蘋果洗乾淨後。

• 2、切成小丁。

• 3、放入小鍋內加檸檬汁、純淨水。

• 4、小火煮10分鐘。

• 5、取出煮好的蘋果料理機打碎。

• 6、繼續煮小火煮開，加細砂糖攪拌均勻。

• 7、煮至濃稠的狀態即可。

• 8、果醬瓶消毒後裝入果醬，完全冷卻後密封冷藏儲存好吃的果醬就做好啦！

小竅門

1、食譜裏用的蘋果是紅富士，其他品種的蘋果烹煮時間略微不同，請注意觀察烹煮是蘋果的狀態。
2、煮十分鐘後的蘋果也可以不加料理機打碎，即是帶着顆粒感的蘋果果醬。