腸炎的人吃什麼好
一般來說,腸炎是最多發的一種疾病,很多時候患者覺得自己的腹部特別疼痛都是由於腸炎急性發作,所以腸炎也變成大多數人們腹痛的一種最常見的原因,這個時候就要注意改變自己以前不良的生活習慣的,尤其是在飲食方面,那麼腸炎的人吃什麼好?
腸炎的人吃什麼好
一、海米燒冬瓜
主料:冬瓜250克
輔料:蝦米50克
調料:植物油40克,鹽3克,味精2克,料酒5克,澱粉(豌豆)15克
做法:
1. 將冬瓜去皮,去瓤,切成長條,再頂刀切成片;
2. 海米泡發洗淨;
3. 將冬瓜下油鍋炸片刻,撈出瀝油;
4. 炒鍋放雞湯250克,加入海米、料酒、精鹽、味精,燒煮片刻;
5. 下入冬瓜,燒燜5分鐘;
6. 勾芡,淋明油少許即成。
二、開洋冬瓜湯
主料:冬瓜250克,蝦米15克
調料:味精1克,鹽3克,豬油(煉製)10克,大蔥2克
做法:
1. 冬瓜切成5釐米長、0.8釐米厚的片;
2. 開洋(蝦米)用溫水洗去灰沙;
3. 把高湯放入鍋內,在旺火上燒開;
4. 開後加入冬瓜、開洋和精鹽,燒20分鐘左右;
5. 冬瓜煮熟後,加入蔥花、味精和豬油即好。
三、泡椒腸頭
主料:豬大腸350克
調料:泡椒10克,姜5克,香菜20克,大蔥5克,鹽3克,味精2克,白砂糖10克,醋8克,料酒10克,花椒2克,植物油30克
做法:
1. 豬腸頭用鹽、醋揉洗乾淨,氽水除異味,再漂洗乾淨,入高壓鍋煮熟,晾冷後切成圓圈形;
2. 泡椒去籽,切節;
3. 姜切絲;
4. 香菜擇洗淨切段;
5. 鍋內放入植物油燒熱,下泡椒、姜炒香,摻入鮮湯燒沸,加入腸頭、鹽、味精、白糖、料酒、花椒,用中火收汁,起鍋時撒上香菜、蔥花即可。
四、蘋果泥
主料:蘋果100克
做法:
1. 將蘋果洗淨,去皮,然後用刮子或匙慢慢颳起成泥狀,即可。
2. 或者將蘋果洗淨,去皮,切成黃豆大小的碎丁,加入涼開水適量,上籠蒸20-30分鐘,待稍涼後即可。
五、雙花茶
主料:金銀花10克,菊花10克
做法:
將金銀花、菊花研成細末,用開水沖泡。
六、香蕉泥
主料:香蕉70克
調料:白砂糖10克,檸檬汁5克
做法:
將香蕉洗淨,剝去白絲,把香蕉切成小塊,放入攪拌機中,加入白糖,滴幾滴檸檬汁,攪成均勻的香蕉泥,倒入小碗內,即可餵食。
七、肉末粥
主料:豬肉(瘦)50克,粳米50克
做法:
將豬瘦肉切末與淘洗乾淨和粳米一同入鍋,加水500毫升,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。
八、丁香酸梅湯
主料:烏梅256克,山楂4克
輔料:陳皮2克,丁香1克,
調料:白砂糖1280克,桂皮6克
做法:
1. 將烏梅,山楂洗淨後,逐個拍破,同陳皮、桂皮、丁香一道裝入紗布袋中扎口。
2. 備清水約11公升,把藥包投入水中,用旺火燒沸再轉用小火熬約30分鐘,除去藥包,靜置沉澱,濾出湯汁,加入白砂糖即可飲用。
腸炎的人吃什麼好?每個人對自己的疾病治療問題都不可以忽略,因爲我們都知道身體無論出現哪一些疾病要是得不到有效治療,那麼情況就會越加的嚴重,甚至還可能會引發,其他不利的疾病傷害,所以腸炎患者都需要注重瞭解這些常識。