補腎應該多吃什麼

腎虛大家都不陌生，中醫上認爲，腎虛是氣血不足引起的，平時如果有四肢乏力、頭暈耳鳴、腰膝痠軟等症狀，要及時調理和治療，這些明顯是腎氣不足的症狀，所以我們可以透過食療的方法進行調理。那麼，補腎應該多吃什麼？下面跟着小編一起閱讀吧。

補腎應該多吃什麼

一、杜仲燒豬腰

原料：杜仲15克、豬腰4個。

做法：將生杜仲切成長3.3釐米、寬1.6釐米的段;用竹片將豬腰破開，把切好的杜仲片裝入豬腰內，外用溼草紙將其包裹數層，放入柴炭火中慢慢燒烤，熟後取出除去草紙即成。

功效：壯腰補腎，適用於腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。

二、姜附燒狗肉

原料：熟附片30克、狗肉1000克、生薑150克、菜油、大蒜、蔥適量。

做法：將狗肉洗淨，切成小塊，將姜煨熟備用;再將熟附片放入沙鍋內，先熬煎2小時，然後將狗肉、大蒜及生薑放入，加水適量燉煮，直至肉爛即成。

功效：補益腎陽，適用於陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛症，身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。

三、魚鰾燉豬蹄

原料：魚鰾15克、豬蹄1只、蔥、姜、酒、鹽適量。

做法：將魚鰾、豬蹄洗淨，豬蹄切成塊，同放入沙鍋中，加水、酒、食鹽、蔥、姜，燉至豬蹄酥爛，即可服食。

功效：補腎益精、滋養筋骨，適用於腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者，可常服。

四、豇豆蕹菜燉雞肉

原料：豇豆150克、蕹菜(即空心菜)150克、雞1只(約250～500克)。

做法：雞宰殺洗淨，切塊，與豇豆、蕹菜同燉，加鹽、蔥等調料，食肉吃菜。

功效：健脾、補腎、利水，適用於脾腎氣虛而致水腫、小便白濁、頭暈膝酸、神疲乏力、食慾不振，且舌淡苔薄白、脈沉細等。

五、鹿茸枸杞豬腰子湯

材料：鹿茸10克，枸杞子25克，豬腰2個(去內膜，切碎)。

做法：將豬腰放入鍋中，加生薑小炒至熟，與鹿茸、枸杞放入鍋內隔水燉熟，調味即成(進食時可加半匙白酒)。每星期可食用一兩次。

功效：補腎陽，適於因腎陽虧損而造成的頭暈、耳鳴、疲倦無力、怕冷等。

六、蚌肉燉老鴨

材料：蚌肉60克，老鴨肉150克，生薑2片。

做法：將蚌肉洗淨;老鴨肉洗淨斬件;生薑洗淨。將所有的材料全部放進燉蠱中，然後加入適量的開水，蓋上蓋子進行燉煮。開文火進行隔水燉煮兩個小時，然後調個味道就好了。

功效：滋陰補腎，行水除煩。適用於腎病日久屬肝腎陰虧、陰虛內熱者。症見面熱潮紅，眩暈頭痛，煩熱失眠，腰痠乏力，或有遺泄，或有水腫等。

七、山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。

做法：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉準備好。將山藥研磨成粉末，放進蒸鍋裏蒸熟，再加入紅糖和胡椒粉做成餡。將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋裏煮熟即可。

功效：健脾補腎。清代醫學家李修國曾說過“山藥能補腎壯體，能使人目明耳聰”。由此可見，山藥的確是不可多得的滋補良品。

八、魚肚鮮蝦苦瓜湯

材料：發好的魚肚300克、鮮蝦4只、瘦肉150克、山藥30克、苦瓜100克、鹽。

做法：鮮蝦去除須、蝦線，然後洗乾淨，備用;苦瓜去瓤，洗乾淨，切段，備用;把瘦肉洗乾淨，切塊，放入沸水中汆燙去血水，撈出;魚肚用鹹水洗乾淨，切斷;山藥洗乾淨，備用;在乾淨的鍋裏放入適量的清水，將豬肚、瘦肉、山藥一同放入鍋裏，用大火煮20分鐘，在放入苦瓜小火慢煲，煮40分鐘後放入鮮蝦，最後煮到鮮蝦變爲深紅色後，再放入適量的鹽調味一下即可。

功效：魚肚性滑、味甘鹹，中醫把魚肚歸結到腎肝二經，中醫認爲魚肚具有益肺、補心、滋陰補陽等功效。因此，這道食譜對補腎具有很好的食療作用。

補腎應該多吃什麼？如上所述希望給大家意見參考，已經給大家詳細的介紹了幾道菜，都是對補腎很有效果的，做法也不會很複雜，我們要保持良好的睡眠還有多運動，腎是需要時間排除血液裏面雜質的，好的睡眠時間可見多重要！