涼拌青紅椒的做法 - 涼拌青紅椒怎麼做

“陝西八大怪，辣子是道菜，這道菜是我老公的最愛，剛蒸出來的饅頭夾辣子，那叫一個過癮、爽。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌青紅椒的做法步驟

• 1、準備食材，青紅椒和香菜去蒂清洗乾淨，大蒜去皮洗乾淨，大蔥洗乾淨。

• 2、把洗乾淨的青紅椒切成圈後再剁成末。

• 3、大蒜和香菜切末，大蔥切成蔥花。

• 4、取一小碗，把辣椒末、大蒜末、香菜末和蔥花放進去，裏面加鹽，白糖，胡椒粉，花椒粉，雞精。

• 5、鍋中燒油，油冒煙後用小勺把油澆在辣子上。

• 6、裏面加少許香油，生抽和涼拌醋攪拌均勻即可開吃啦。