冰糖陳醋蘿蔔的做法 - 冰糖陳醋蘿蔔怎麼做

食材明細

• 超辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖陳醋蘿蔔的做法步驟

• 1、準備一個白蘿蔔洗淨

• 2、將蘿蔔切片

• 3、加入少許的鹽醃上一會

• 4、醃上十多分鐘後，將醃製出來的水份倒掉，再用清水洗一遍。瀝乾水份待用。

• 5、將蒜粒拍碎，這樣容易出味。辣椒切碎。待用

• 6、將瀝乾水份的蘿蔔，裝進密封的保鮮盒中。依次加入切好的蒜粒和辣椒。鋪上一層冰糖。

• 7、加入適量陳醋和生抽醬油，蓋上密封蓋，置於冰箱冷藏一天。

• 8、經過一天的醃製，蘿蔔完全入味了。

• 9、濃濃的陳醋香，蘿蔔酸脆可以，很開味哦。