涼拌酸辣娃娃菜的做法 - 涼拌酸辣娃娃菜怎麼做

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涼拌酸辣娃娃菜的做法 涼拌酸辣娃娃菜怎麼做

酸辣可口,香甜開胃。

食材明細

主料
  • 娃娃菜 (1顆)
輔料
  • 剁椒 (20g)
  • 蒜蓉 (5g)
  • 薑末 (5g)
  • 蔥末 (5g)
  • 白醋 (適量)
  • 白糖 (3匙)
  • 雞精 (3g)
  • 味精 (3g)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌酸辣娃娃菜的做法步驟

  • 涼拌酸辣娃娃菜的做法 涼拌酸辣娃娃菜怎麼做 第2張

    1、娃娃菜洗淨切條。

  • 涼拌酸辣娃娃菜的做法 涼拌酸辣娃娃菜怎麼做 第3張

    2、在鍋里加鹽加水,將娃娃菜汆水兩分鐘撈出備用。

  • 涼拌酸辣娃娃菜的做法 涼拌酸辣娃娃菜怎麼做 第4張

    3、將冷卻的娃娃菜裝入盤中。

  • 涼拌酸辣娃娃菜的做法 涼拌酸辣娃娃菜怎麼做 第5張

    4、在碗中倒入冷開水,加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、鹽、雞精、蔥末、姜沫、味精調製成汁。

  • 涼拌酸辣娃娃菜的做法 涼拌酸辣娃娃菜怎麼做 第6張

    5、將調好的汁淋在娃娃菜上面,這道開胃菜就做成了。

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