誘人的酸辣娃娃菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.我們今天要準備的食材有娃娃菜350g、蒜子、幹辣椒、鹽、白糖、生抽、蠔油、陳醋適量。

2.首先將娃娃菜去根，切成兩段。蒜子切成蒜米、幹辣椒切節。

3.鍋中放入油，下入蒜子、幹辣椒煸炒數秒，隨後將娃娃菜梗下鍋，翻炒片刻後，再將娃娃菜葉倒入鍋中翻炒，加入一勺鹽、半勺白糖調味。

4.加入適量生抽、蠔油、少許陳醋，快速翻炒均勻，待娃娃菜變軟後，就可以出鍋裝盤了。

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以把辣椒切開來。