花生醬手抓餅的做法 - 花生醬手抓餅怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花生醬手抓餅的做法步驟

• 1、麪粉加熱水和成偏軟的麪糰，蓋溼布餳發一個小時。

• 2、麪糰擀成薄薄的面片。

• 3、自制花生醬。

• 4、面片抹上花生醬。

• 5、中間用刀切開，注意兩頭不要切斷。

• 6、像疊扇子一樣疊起。

• 7、從一頭開始捲起。

• 8、壓扁擀成3—4mm左右厚度的薄餅，平底鍋刷油燒熱，放入手抓餅煎制。

• 9、翻面再煎，用鏟子輕輕敲打薄餅，麪餅自然就分層了。

• 10、酥香濃鬱的花生醬手抓餅。