香煎手抓餅的做法 - 香煎手抓餅怎麼做

“不用早餐機也可以煎出方形手抓餅。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎手抓餅的做法步驟

• 1、胡蘿蔔擦絲切碎，蔥切好，火腿腸分四段。

• 2、鍋中放油，放入手抓餅，把火腿腸擺成正方形，一定要調小火。

• 3、撒上蔥碎和胡蘿蔔碎。

• 4、再打入一枚雞蛋。

• 5、雞蛋攪碎，再撒上些胡蘿蔔和蔥碎，四邊刷上醬。

• 6、包上，動作要快，火要調最小，不然容易糊，就包不上了。

• 7、兩面煎至金黃即可。

• 8、切塊享用。

小竅門

1、雞蛋打碎容易熟，喜歡吃夾生蛋的可以不攪碎。
2、用鍋煎包起來之前一定要小火，包好後慢慢調大。
3、有早餐機的雞蛋不用打碎，包好後直接蓋蓋子就好。