美味的茄子雞蛋炒飯怎麼做美味好吃

茄子雞蛋炒飯，這是我最喜歡的菜餚了，每一次聽到這個菜餚的名字，都忍不住嘴角上揚，並口水都想要留下來了。只能說太好吃了。雞蛋是菜餚界裏的皇后，不論是什麼菜餚經過咖喱的洗禮，都會擁有一種獨特的味道，真的好喜歡，搭配牛肉，更是完美。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋打散，黃瓜、叉燒肉切小丁，蔥切碎。

熱鍋涼油，等油燒熱，放入一半蔥花炒香，放入黃瓜炒軟後放入叉燒肉，炒香後盛出備用。

鍋內再放入一點油，放蔥花炒香，放入雞蛋液，翻炒成型後放入炒過的黃瓜和叉燒肉，最後放入米飯，炒到米飯沒有結塊，放入鹽，炒均勻後就可以出鍋了。