臨沂攤煎餅的做法 - 臨沂攤煎餅怎麼做

“煎餅，對於南方人來說，可能吃的很少，可對於我們大山東頓頓吃都不煩，無論什麼菜，煎餅都能卷着吃的飽飽的，而攤個菜煎餅直接就不用炒菜了，今天老公不在家吃飯，我們就吃個省事的菜煎餅。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臨沂攤煎餅的做法步驟

• 1、把麪粉和成能流動的麪糊。

• 2、烙煎餅的同時可以準備菜煎餅用到的菜，把所有菜和火腿腸混合一起。

• 3、然後菜裏放鹽、雞精、五香粉、花椒粉、孜然粉、花生油，攪拌均勻。

• 4、用推板烙出一張圓圓的煎餅，(因爲我不會用螯子，我用的是電餅鐺。

• 5、再然後往電餅鐺上放油打個雞蛋，把煎餅放在雞蛋上，等雞蛋沾在煎餅上，把煎餅雞蛋那面朝上。

• 6、把所有菜攤在煎餅上。

• 7、然後把煎餅對摺，蓋上蓋子，兩三分鐘煎餅就兩面金黃了，美味的菜煎餅就成功了。

• 8、太美味了！

• 9、好吃😋