菌菇湯麪的做法 - 菌菇湯麪怎麼做

食材明細

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菌菇湯麪的做法步驟

• 1、快速消滅家裏的菌菇。

• 2、三種菌類各取25g左右。

• 3、溫水泡發30分鐘後，洗淨備用。

• 4、諾鄧火腿切薄片。

• 5、生薑切片。

• 6、泡發的水過濾後，可和豬肉先蘑菇一起拌餃子餡。

• 7、洗淨後的菌類和改刀後的火腿，一併放入大砂鍋裏。

• 8、倒入一大鍋清水，放入薑片。

• 9、蓋上鍋蓋，大火燒開。

• 10、燒滾後，調中小火，燜煮40分鐘。起鍋前，加入1匙半的精鹽調味。

• 11、另用一鍋清水煮麪。

• 12、水開後，放入面，煮3-5分鐘後撈出。

• 13、吃麪前，裝入菌菇火腿湯。

• 14、自然鮮香。

• 15、也可以下細面。