一歲寶寶補鋅食譜

一歲寶寶缺鋅這種情況是比較嚴重的，我們希望媽媽們在生活中應該要對於一歲寶寶缺鋅的表現症狀進行了解，你們才能夠及時的發現疾病的存在。一般對於一歲寶寶缺陷這種情況，我們可以採用食補的方法。所以，小編將介紹下一歲寶寶補鋅食譜。

一歲寶寶補鋅食譜

一、大米豆粥

材料：綠豆、黑豆、紅小豆、大米各30克。

調料：白糖適量。

做法：

1、綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗淨，放入清水中浸泡2小時。

2、鍋置火上，放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水，大火煮沸，再轉小火煮至豆爛粥熟，加入適量白糖調味即可。

二、大米淡菜瘦肉粥

材料：淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。

調料：乾貝、蔥末、薑末、鹽各適量。

做法：

1、淡菜、乾貝分別洗淨，用水浸泡12小時，撈出;豬瘦肉洗淨，切末;大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡1小時。

2、將蔥末、薑末拌入瘦肉末中，攪勻。

3、鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米、淡菜、乾貝、豬瘦肉末同煮，等大米煮爛後，加入鹽調味即可。

三、大米青菜豬肉粥

材料：大米、青菜各50克，豬肉30克。

調料：蔥末、薑末、醬油、鹽、植物油各適量。

做法：

1、大米洗淨;豬肉洗淨，剁成末;青菜擇好，洗淨，切成末。

2、鍋內放入大米和適量清水，大火燒沸後，改用小火熬煮。

3、油鍋燒熱，放入豬肉末翻炒，加入蔥末、薑末、醬油、鹽翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。

四、菜肉小餛飩

原料：大白菜葉200克、豬肉餡150克、小餛飩皮150克、蔥末、鹽、香油各少許

做法：

1、大白菜洗淨，先汆燙過再衝涼、切碎。

2、豬肉餡剁細，連同蔥末、鹽、吞油一起加入切碎的大白菜中調勻成餡料。

3、每張餛飩皮包入少許餡料，捏成長小枕形餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。

五、小素包

原料：綠豆芽250克、粉絲40克、菠菜80克、小麥麪粉500克、木耳(幹)25克、香菇(鮮)25殼、鹽2克、香油1克、酵母粉5克

做法：

1、在發麪時，先將麪粉倒迸盆中，在小碗裏放人酵母粉，用少量溫水化開。將盆中的麪粉揉成比較光滑的麪糰，蓋上蓋發酵。

2、豆芽入開水鍋中略燙，撈起，放涼，切細末。菜入開水鍋中略燙，撈起來放涼，切細末。

3、粉絲、木耳分別泡開，瀝乾，切細末。香菇洗淨，切細末。同放盛器中加鹽、香油，仔細拌勻，裝盛器中備用。

4、將發好的麪糰分小塊，再擀成麪皮，包入餡，捏好。 5、包好的小包子置於已沸騰的蒸鍋上，大火蒸熟，一般爲12分鐘。

六、蛋黃菜粥

原料： 雞蛋黃40克、菠菜30克、紅蘿蔔20克、大米50克、香油少許

做法：

1、將大米洗淨，加入清水熬成軟爛的粥。

2、將打散的蛋黃與冷開水攪拌，調稀。入籠中，用略小的中火蒸5～8分鐘左右。

3、菠菜取其嫩尖與紅蘿蔔貧別汆燙至軟後磨成碎末。

4、將蛋黃羹及菜末放入爛粥內，攪勻，淋上幾滴香油即可。

看了一歲寶寶補鋅食譜，沒有經驗的媽媽們是不是受益匪淺啊，一歲的寶寶還是很弱的，身體的機能還沒有發育完全，不能盲目的進行補鋅，最好是在食物的方面進行這樣比較的健康而且有用處，希望以上的建議能幫助到年輕的媽媽。