孕早期可以吃毛豆嗎

孕早期可以吃毛豆嗎？豆類的食品都含有豐富高蛋白，懷孕期間孕婦還是比較挑剔的，儘量去滿足她想吃的東西，可能也是身體缺乏某種東西的直白反映。不僅可以多吃點豆類食品，水果，新鮮的瓜果蔬菜也是對身體有極大的好處。

一.孕早期可以吃毛豆嗎

孕婦是可以吃煮毛豆的，目前還沒有任何研究表明吃毛豆對孕婦有什麼不好的影響。所以不用再懷疑孕婦能不能吃毛豆了，放心的吃吧，五穀雜糧本來就應該替換着吃的嗎。

不僅孕婦是可以吃毛豆的。並且女性吃毛豆還能起到養顏潤膚的作用。有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用哦。

二.毛豆瘦肉燉山藥的做法

主料

山藥200g 毛豆150g 豬裏脊肉100g

輔料

油適量 鹽適量 生抽適量 蠔油適量 青椒適量 姜適量 蔥適量 蒜適量 澱粉適量 料酒適量 香醋適量 白糖適量

步驟

1.山藥去皮切滾刀塊待用。

2.毛豆剝出米後洗淨，放入碗中加入平齊毛豆的水，放入微波爐中高火6分鐘至8成熟。

3.姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用。

4.豬裏脊肉切片加入料酒和澱粉抓勻醃製10分鐘。

5.鍋置火上加入色拉油，油溫約6~7成熱時放入肉片翻炒均勻。

6.待肉片全部變色後，盛出瀝去油待用。

7.鍋內留油放入薑絲、蔥花、蒜片爆香。

8.接着放入山藥塊翻炒均勻。

9.山藥變色後加入毛豆。

10.並加入煮毛豆的水。

11.再加入裏脊肉略燉。

12.當山藥已可以用鍋鏟輕鬆切開時，加入生抽、香醋、白糖翻勻。

13.再加入適量的鹽。

14.接着再加入適量的蠔油提鮮。

15.最後加入青椒塊翻炒均勻。

16.大火收汁即可出鍋。

三.鴨血毛豆的做法

主料

鴨血1盒 毛豆米80g

輔料

油適量 鹽適量 紅辣椒適量 生抽適量 豆瓣醬適量 水澱粉適量 姜適量 蒜適量

步驟

1.準備好原材料;

2.燒鍋開水，放入幾滴油和適量的鹽，將毛豆米放入裏面焯煮到六、七成熟， 撈出來;

3.將鴨血放入鍋中焯熟兩分鐘後撈出;

4.燒熱鍋， 放入姜蒜末煸炒;

5.煸炒出香味後加入豆瓣醬進去煸炒;

6.再加入適量的水，將焯過水的鴨血放入裏面去煮;

7.加入少許生抽調色;

8.倒入適量的水澱粉， 並加入少許鹽和胡椒粉調味;

9.最後將焯煮的毛豆米放入裏面，大火收汁即可;

10.盛入盤中，上面點綴點紅辣椒。

以上內容就是對孕早期可以吃毛豆嗎這個問題的回答，其實毛豆是非常好熬的，我們經常做法的朋友肯定就知道這個問題的答案，在煮毛豆之前，是需要將這種豆子在水裏泡幾個小時的，這樣會讓它熟的更快，煮的更爛，毛豆的做法也是這個道理。