板栗南瓜怎麼蒸 - 有什麼好方法

板栗南瓜十分小巧，果肉飽滿，相比一般的南瓜，口感更爲香甜，蒸着吃口感軟糯香甜。許多人說板栗南瓜吃起來就像是板栗，南瓜蒸着吃也不錯，那麼板栗南瓜怎麼蒸？

一、板栗南瓜怎麼蒸

1. 整隻蒸。板栗南瓜屬於小型南瓜品種。成熟的板栗南瓜有一隻麒麟瓜的大小。板栗南瓜內部的含水量比較少。因此相對於普通的南瓜，板栗南瓜也更容易成熟。在蒸之前需要將南瓜表面清洗乾淨，放入蒸鍋中一刻鐘就能蒸熟。板栗南瓜整隻蒸可以留存南瓜內的水分，使得板栗南瓜的口感更佳。

2. 切開蒸。切開蒸的板栗南瓜在下鍋之前不僅要將南瓜表面清洗乾淨，還要切開板栗南瓜，挖去南瓜瓤。將去了瓤的板栗南瓜切成合適大小的瓜塊就可以裝盤放進蒸鍋了。與整隻蒸的時間差不多，切好的板栗南瓜蒸上15分鐘就可以出鍋了。

二、板栗南瓜的熱量高嗎

板栗南瓜中的澱粉含量要比普通南瓜中的多一些，因此板栗南瓜的熱量也會比普通南瓜要高一些。板栗南瓜富含胡蘿蔔素、鉀鈣等元素、碳水化合物以及維生素等成分。每百克的板栗南瓜熱量大約爲36大卡。因此，適當的吃板栗南瓜並不會發胖。板栗南瓜是一種低熱量的蔬菜，但板栗南瓜中澱粉含量較高。在減肥塑形期間，很多人都會選擇用板栗南瓜來代替米飯等主食。然而需要注意的是，板栗南瓜的升糖指數很高，板栗南瓜中的果糖很容易被身體吸收，在食用的時候需要注意。

相信透過上面的介紹，大家已經對板栗南瓜怎麼蒸，板栗南瓜的熱量高嗎等問題已經有了一定的瞭解。近年來，板栗南瓜逐漸風靡，以其軟糯香甜的口感，低熱量高澱粉含量而廣受歡飲，但是在食用的時候也要考慮到板栗南瓜高升糖指數的問題，在食用時需要注意。