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“每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱爲中秋。在中國的農曆裏,一年分爲四季,每季又分爲孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“...
食材明細主料新鮮雞腿(1份)板栗(150克)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗炒雞丁的做法步驟1、雞腿去骨切丁備用2、加入適量的鹽、醬油、耗油醃製2分鐘3、板栗煮熟剝皮備用(煮久一些),用手剝成...
“這個菜真的好吃,關鍵是好做,喜歡吃牛蛙的自己在家就可以燒。鹹鮮味,牛蛙濃郁香嫩,板栗軟糯可口。”食材明細主料牛蛙(兩隻)板栗(十五顆)輔料蔥(一段)姜(一塊)蒜(12粒)青尖椒(三個)紅尖椒(三個)配料鹽(一茶匙)黑胡椒(半茶匙)幹澱粉(一茶匙)生...
“都說女人生完孩子傻三年,這都快10年了還常常犯傻。前幾天在網上採購一堆生鮮食物,清清楚楚地記得挑選了一隻柴雞打算回來燉湯,收到貨後沒驗收就直接丟進冰箱冷凍起來。等其他食材準備好打算做湯時發現冰箱中根本沒有雞...
“板栗燒雞是一道很經典的下飯菜。這道菜營養豐富、補脾胃、強筋骨。雞肉滑嫩、板栗香甜、汁濃醇厚,很是下飯。”食材明細主料雞(半隻)板栗(250g)輔料薑片(5片)蒜頭(1瓣)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)白砂糖(半茶匙)原味(口味)燒(工...
“第一次學習包廣式鹹肉棕,基本成功。味道很不錯,就是樣子沒有本地人包得好看。這種棕子裏面一定要加五花肉纔好吃,純瘦肉沒那麼香。喜歡吃海鮮的朋友也可以加瑤柱或蝦米,也有人加臘肉和臘腸的。我個人比較喜歡五花肉餡的...
“這兩天氣溫驟降,突然感覺就開始手腳冰涼了,這個時候湯是最好的溫暖胃的東西了。豬脊骨燉湯,對於因爲貧血引起的手腳冰涼有一定的幫助,最好加幾個大棗進去燉。腳板苕,有的人也叫它山藥,因爲外形酷似人的腳板而得名,老年人都...
食材明細主料板栗(500克)豬腳(1/2個)輔料料酒(1勺)食鹽(4克)魚露(1克)生抽(3克)老抽(1克)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗豬腳的做法步驟1、豬腳去去血水,然後洗乾淨,瀝乾水份,放到砂鍋裏爆幹水分2、把所有配料加進去爆炒會3、加...
“板栗燜雞也算是經典菜式,這個季節的板栗很多,和雞肉燜在一起特別好吃,我現在買雞都買分件的了,超市裏活雞可以拆件賣,今天我買了兩個雞腿肉,這樣又可以吃活肉又不浪費。沸騰壓力煲最大的優勢是營養水分一點都不少,所以燜雞...
“冬天進補,吃牛肉板栗粥可以健脾養胃。”食材明細主料牛肉(50克)板栗(6顆)水髮香菇(4個)胡蘿蔔(半根)紅棗(9個)糯米(1兩)黃米(1兩)燕麥(1兩)輔料鹽(2克)雞精(1克)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉板栗養生粥的做法步驟1、糯米,黃米,燕...
“心情不好的時候就想折騰一下自己,做了個簡單糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!”食材明細主料糯米粉(150克)紫薯(1個)板栗(5個)輔料酸奶(5匙)白糖(2匙)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗紫薯糯米糕的...
“中秋國慶喜相連,闔家團聚盡開顏。一道營養豐富,簡單快手的家常菜,老少皆宜,何不把它作爲今年的節慶壓軸菜之一呢?祝:團團圓圓,和和美美。大家吃好、玩好!黑啤:營養成份豐富,享有“黑牛奶”的美譽,具有滋膚養潤護膚功效,含大量抗...
食材明細主料板栗(500克)輔料油(少許)糖(少許)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)微波爐板栗的做法步驟1、用小刀在板栗上切一條【不要切開2、把板栗浸泡洗淨3、板栗瀝乾水份倒入微波爐飯煲中4、加蓋放入微波爐,高火2分鐘5...
“以前約會的時候~~鍾先生常常會排老長的隊爲我買糖炒板栗~~只因那家的糖炒板栗尤其美味~~在冬日的街頭~~鍾先生懷揣着一大包熱乎乎香噴噴的板栗同我相約~~即使在寒風凜冽的天氣,我的內心卻是一片暖洋洋~甜蜜蜜~~這份...
“板栗相信大家都非常喜歡吃,可是板栗好吃皮難剝,每次吃板栗我是連咬帶啃,即便這樣也很少能剝出完整的栗子仁,板栗被剝的七零八落,有的還粘在板栗殼上,真是鬱悶。有一天剛好看到有網友發的這個帖子,於是馬上效仿,還別說這個方...
“秋季女人養顏湯水”食材明細主料板栗(15粒)烏雞(半隻)瘦肉(300g)姜(3片)白蘿蔔(半個)元肉(適量)薏米(適量)紅棗(2個)枸杞(適量)麥冬(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔板栗煲烏雞湯的做法步驟1、材料詳細(如圖)2、肉類...
食材明細主料板栗(800g)輔料白糖(適量)蜂蜜(少許)花生油(少許)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜板栗的做法步驟1、板栗,白糖,蜂蜜準備好。2、洗乾淨板栗。3、每個板栗用刀切個口(注意別劃到手,板栗是圓的,不好切,要有耐心。)4...
食材明細主料鴨邊腿(3個)栗子(適量)黃豆醬(5g)白糖(2g)輔料啤酒(1瓶)料酒(5g)生抽(7g)老抽(2g)腐乳(1塊)雞精(2g)十三香(2g)鹽(3g)郫縣豆瓣醬(3g)蔥(適量)姜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗啤酒鴨的做法步驟1、蔥切大段薑切片2、鍋中少...
“聽說板栗有溫補功能哦!”食材明細主料板栗(500克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花板栗的做法步驟1、板栗用剪刀剪成十字口2、把洗乾淨的板栗放到電力高壓鍋蒸3、半小時後板栗蒸好了,開啟蓋子,板栗慢慢的開花了4、好...
食材明細主料娃娃菜(235克)板栗肉(110克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)板栗炒娃娃菜的做法步驟1、材料:娃娃菜、板栗肉2、將娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、隨後,將板栗肉下入清...
“見到市場上有板栗賣了,像拇指大的那種帶殼14元一斤,平時作菜用的這種帶殼11塊錢一斤,這物價又漲了。放眼四處望望,三元錢一斤的青菜已經沒了蹤影,基本都在四五元一斤的價位,最便宜的便是豆芽,兩塊五,我們這種二三線的小城市...
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋蔥(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺...
食材明細主料排骨(300g)板栗(200g)臺灣手工拉麪(150g)輔料醬油(5ml)蒜子(5個)生薑片(3片)冰糖(4個)鹽(少許)醋(少許)黃酒(5ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗排骨麪的做法步驟1、將排骨板栗洗淨。熱水焯一下排骨去除血水2、將排骨,...
“我家有板栗山,自己家的栗子,又香又糯,有人嫌板栗剝起來太費力,就介紹一個簡單的辦法吧。(老媽親自示範的哦)”食材明細主料板栗(十個)其他(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單剝板栗的做法步驟1、挑選板栗時要看清,有黑點或光...
食材明細主料板栗(300克)香菇(6朵)走地童子雞(1只)輔料小蔥(兩三根)老抽(適量)桂皮(一段)雞精(少許)冰糖(少許)薑片(4-5片)生抽(適量)香葉(2片)丁香(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇板栗燒子雞的做法步驟1、選用上好的走地...
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