電飯煲煮餃子怎麼煮呢

說起餃子，大家腦海里肯定浮現出了熱氣騰騰的畫面了呢，大家也肯定都吃過餃子的，有時候會在外面吃，但是外面吃的肯定比不上自己親手煮的餃子，如果家裏剛好沒有大鍋的話，能不能煮餃子呢？其實也是可以的，只要你有一個簡單的電飯煲，電飯煲煮餃子，你是否試過呢？

一、電飯煲煮餃子怎麼煮

在電飯煲內放2/3以下的水，zd插上電源，按下通電按鈕，設定到“煮飯”擋。

電飯煲冒氣了，也就是水開鍋了，往開水鍋中放入適量水餃，用勺子將水餃推轉，合上電飯煲蓋子。稍停，打專開鍋蓋看看，不要讓鍋裏的水溢出。水開鍋了，可以加一點涼水，再燒開。屬反覆三次，待餃子熟了，撈出。並關掉電源。

二、電飯煲的工作原理

普通電飯煲主要結構由發熱盤、限溫器、保溫開關、槓桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。

1.發熱盤

這是電飯煲的主要發熱元件。是一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤，內鍋就放在它上面，取下內鍋就可以看見。

2.限溫器

又叫磁鋼。它的內部裝有一個永久磁環和一個彈簧，可以按動，位置在發熱盤的中央。煮飯時，按下煮飯開關時，靠磁鋼的吸力帶動槓桿開關使電源觸點保持接通，當煮米飯時，鍋底的溫度不斷升高，永久磁環的吸力隨溫度的升高而減弱，當內鍋裏的水被蒸發掉，鍋底的溫度達到103 ± 2℃時，磁環的吸力小於其上的彈簧的彈力，限溫器被彈簧頂下，帶動槓桿開關，切斷電源。

3.保溫開關

又稱恆溫器。它是由一個彈簧片、一對常閉觸點、一對常開觸點、一個雙金屬片組成。煮飯時，鍋內溫度升高，由於構成雙金屬片的兩片金屬片的熱伸縮率不同，結果使雙金屬片向上彎曲。當溫度達到80℃以上時，在向上彎曲的雙金屬片推動下，彈簧片帶動常開與常閉觸點進行轉換，從而切斷髮熱管的電源，停止加熱。當鍋內溫度下降到80℃以下時，雙金屬片逐漸冷卻復原，常開與常閉觸點再次轉換，接通發熱管電源，進行加熱。如此反覆，即達到保溫效果。

4.槓桿開關

開關完全是機械結構，有一個常開觸點。煮飯時，按下此開關，給發熱管接通電源，同時給加熱指示燈供電使之點亮。飯好時，限溫器彈下，帶動槓桿開關，使觸點斷開。此後發熱管僅受保溫開關控制。

5.限流電阻

外觀金黃色或白色爲多，大小象3W電阻，按在發熱管與電源之間，起着保護髮熱管的作用。常用的限流電阻爲185C 5A或10A(根據電飯煲功率而定)。限流電阻是保護髮熱管的關鍵元件，不能用導線代替。

對於電飯煲煮餃子是不是有了進一步瞭解了呢？如果以後自己在家，再也不用擔心沒有鍋怎麼辦了，沒有鍋，只用電飯煲也能做出熱騰騰的餃子來，是不是又讓大家長知識了呢？如果身邊有喜歡吃餃子的朋友，記得告訴他們，將知識分享給他們，你如果還有知道關於如何煮餃子的知識，也記得一起分享哦。