電飯煲能煮粥嗎

夏天來了，很多人都想要喝一碗養胃的早餐，早上很多人都喜歡喝粥，可是外面賣的粥總還是沒有在自己家裏做的好，大家都知道煮粥需要經常攪拌，不然就得糊鍋。有人說可以用電飯煲煮粥，還不容易糊，那麼電飯煲能煮粥嗎？電飯煲煮出來的粥味道如何牛肉？

電飯煲能煮粥嗎

1.電飯煲能煮粥

 現在的電飯煲上都有煮粥的按鈕，要煮粥時，把米加上水放進去，按下按鈕就能煮粥了，超級簡單。

2.電飯煲如何煮粥

方法一：

這是白米粥的做法。首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小時左右。因爲這樣可以使米更軟一點。如果來不及的話，可以直接煮，但是味道會差了點。如果是冷米飯，可以用開水泡一下，軟了爲止。

泡好之後，加入適量的水。把鍋放入煲內。插上電，按下煮粥的那一檔。如果沒有“煮粥”的話，可以跟平時一樣按下煮飯的鍵。但是味道就有點不同了。

煮的時候要記得看，等大概煮了15-20分鐘後，開啟鍋蓋，用勺子攪一下，攪拌後，再蓋起來。記住，要每隔5-10分鐘，就要開啟看看哦!  也不必等它跳檔了才覺得熟了。煮的時候可以嚐嚐，熟了就能拔掉插座了。如果有空的人，可以再悶0.5-1小時這樣味道會更美。

可以開鍋啦，開鍋之後，你可以配想吃的小菜或糖嘍。

方法二：

還是白米粥，不過和上面略有區別。不能用自來水煮。因爲自來水中含有氯，它會破壞米中的維生素。這樣用自來水煮就不那麼營養了，當然口感也打折。所以首先要先燒開水備用。

然後鍋里加米，直接放開水煮。加熱煮。直接用開水來煮 當水溫高於60℃時，澱粉才慢慢吸收水分變成糊狀，澱粉分子逐漸變成單糖，被人體消化和吸收。用開水煮，便於澱粉更快分裂。

各位根據自己的喜好，看鍋的粥 粘稠程度符合自己口味了，就關火開吃吧。

電飯煲能煮粥嗎？答案是是可以煮粥的，因爲現在的電飯煲都有煮粥的功能，所以不需要擔心電飯煲煮粥會出現問題。以上爲大家介紹了一下用電飯煲煮粥的具體步驟，大家要是害怕電飯煲煮粥會溢出來，那可以在粥裏面加入少許香油。