你知道吃火鍋調料怎麼調好吃嗎

火鍋、想必很多人或多或少都有吃過吧，它那美味爽口的味道是否還留在你的嘴間？火鍋味道之所以那麼美味爽口，這固然離不開與家人朋友們相聚一起時那熱鬧的氛圍，可也離不開火鍋本身的美味調料。那你知道吃火鍋調料怎麼調才好吃嗎？今天，小編就給大家分享一下，吃火鍋調料怎麼調纔好吃？

吃火鍋調料怎麼調好吃

吃火鍋的時候，想必大家都會有一個問題，調料應該怎麼調配呢?花生醬、沙茶醬、醋、醬油、腐乳、辣椒麪、韭菜花等等調料，如果是自己在家吃火鍋倒還好選，要是外出吃火鍋，看到調味料上多種多樣的調料，如何調配就成了吃貨頭疼的問題。下面就給大家看看幾個火鍋行家調配的調料，看看你和這些行家吃的調料一樣嗎?

1、麻醬+腐乳汁+韭菜花(北京涮羊肉火鍋)

與老北京的涮羊肉火鍋相配的調料一定是這幾樣，只需要這三種配料混合在一起就是最好的。馬未都先生說，北京人吃火鍋，調蘸料沒有一次就成功的，鹹點淡點，反正終歸是要嘗試幾次才能試到最好吃的。

2、麻油+蒜泥(重慶火鍋)

重慶人吃火鍋，最喜歡的就是簡單，以香爲主。蒜泥是一定要有的，如果覺得不太能吃辣，那麼再加上一點醋，用醋來緩解辣味，也是極好的。

3、蠔油+香油+辣椒麪+香菜+蔥花(四川火鍋)

四川的火鍋屬於麻辣鮮香都有的火鍋，不是單一的辣，所以配合這樣的火鍋，調料也同樣要麻辣鮮香，這樣吃起來菜足夠爽快。有人喜歡吃幹碟，有人喜歡吃油碟，實際上，四川人在火鍋上的研究超乎我們的想象，四川人基本上都擁有自己的“火鍋調料”，這裏只是一個基礎。

4、沙茶醬(潮汕火鍋)

廣東人愛吃海鮮，不喜吃辣。醇厚的沙茶醬口味十分適合南方地區的人，沙茶醬不僅適合用來蘸海鮮，還很適合蘸牛肉，潮汕的牛肉火鍋一樣有名，只需要一碟沙茶醬，就足夠品味出潮汕火鍋的美味。

以上這4種調料，會調的人不是個吃貨就是個廚師，你吃火鍋的時候喜歡調哪種調料呢?其實在我們國家的火鍋傳統中，吃火鍋是需要大家在一起熱熱鬧鬧的，這是我國文化的最終體現，蘸料口味什麼的都是小事，最重要的是你能跟什麼人在一起吃火鍋，你說是不是呢？

看了怎麼多，大家知道吃火鍋調料怎麼調好吃了嗎？你是不是已經開始躍躍欲試了呢？不過我要在這裏給大家一點提示。火鍋雖然有豐富的營養價值，也可以根據自身喜愛的口味添加相應的食材，不過不能暴飲暴食哦。餐後，小編建議大家可以喝一點發酵型的酸奶來促進消化吸收！