羊肉湯下奶

往往生過小孩的女人很多都是比較缺奶的，那麼，這時候往往會弄很多的營養品來補充自己的營養。有很多人都會問哪些東西是可以下奶的。那麼，羊肉湯下奶嗎？下面，小編就一起告訴大家羊肉湯是不是能夠下奶，還有哪些功效：

一、羊肉湯下奶

羊肉500克棗(幹)，5個;蜜棗，3個;北芪，5克;陳皮，1片;黨蔘，10克;白朮，3克;當歸，3克;桂枝，2克;核桃，6個;姜，3片。將所有輔料準備好，並沖洗乾淨，待用羊肉已讓師傅砍了大件了。將其放入有大量涼水的鍋內，蓋上蓋子生火開始煮，煮開後繼續煮五分鐘煮好的羊肉連湯水倒入菜盆中，衝入適量的水至水溫合適，清洗羊肉，並將羊肉切成合適大小，控水將所有輔料下沙鍋煮至水開，加入羊肉，大火繼續燉煮20分鐘，改小火燉至肉爛，我一般會燉兩個小時以上。美味又滋補的羊肉湯出爐了

二、烹飪技巧

1、第二步中的羊肉焯水一定要涼水放入，不然難去其羊羶怪味;

2、這款羊肉湯裏因下有紅棗、蜜棗、黨蔘，湯已微甜了，所以不要加鹽，因爲甜甜鹹鹹入肚較易胃腸不適的，如喜歡喝更甜些的，可以加入些紅糖，也可以加些甜酒;

3、喜歡吃枸杞的也可以在出鍋前20分鐘加入。在煮之前浸泡一下羊肉，可以去除羊肉的血水。在煮羊肉的時候放一點山楂可以去除羊肉的羶味，也可以幫助羊肉酥爛。至於羊肉煮熟，要是具體的情況而認，不要盲目的規定時間。實在看不出來，也可以動手嘗一嘗。

三、羊肉簡介

羊肉是普遍的肉品之一，羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品，深受人們歡迎。

四、功效

羊肉歷來被當作是進補的重要食品之一，經常吃羊肉，可以益氣補虛，並且還能有效的促進血液循環，增強我們的禦寒能力。羊肉還可以增加我們身體內的消化酶，保護我們的胃壁，有助於消化，而且中醫理論上認爲，羊肉還可以補精血，溫中健脾，補腎養肝，對於脾胃虛弱和食少反胃、頭暈目眩等疾病，是有非常好的治療作用的。所以說，體虛胃寒的患者，是可以食用的

羊肉湯下奶嗎？以上，是小編對羊肉的接受，我們常常吃的最多的就是羊肉火鍋，而不知道能夠下奶，其實，羊肉的營養價值的是非常高的，而且它的肉也是非常鮮美的。由其是做月子的人來說吃羊肉是最好的。所以大家朋友親戚有做月子建議大家多吃羊肉。