老少平安的做法 - 老少平安怎麼做

“祝大家老少平安！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老少平安的做法步驟

• 1、將豆腐用勺子碾碎。（也可用土豆棒）

• 2、將魚滑放大盆裏，+豆腐碎攪拌均勻。

• 3、再加蝦皮攪拌均勻。

• 4、再加蛋白攪拌均勻。

• 5、加蔥花攪拌均勻。

• 6、加生粉攪拌均勻。

• 7、加適量的鹽，糖，胡椒粉拌勻上碟。

• 8、中火蒸約10分鐘。

• 9、淋上醬汁就可以了！

小竅門

學自這本書：
《莊臣食單：私房菜》(莊臣)【簡介_書評_在線閱讀】-噹噹圖書