薯泥章魚小方塊的做法 薯泥章魚小方塊😄 薯泥章魚小方塊怎麼做

“突然想吃章魚小丸子可是沒有模具只能搞個小方塊😄”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薯泥章魚小方塊的做法步驟

• 1、土豆削皮上鍋蒸熟蒸軟，洋蔥、胡蘿蔔切小丁，八爪魚🐙處理乾淨。
• 2、把處理乾淨的八爪魚🐙放開水中燙十五秒撈起放入冷水中，過後切成小丁。洋蔥丁和胡蘿蔔丁焯水。將蒸好的土豆捻成泥狀。

• 3、將土豆泥、八爪魚丁、洋蔥丁、胡蘿蔔丁跟生粉混合，加入少許鹽。

• 4、把混合好的土豆泥搓成一個個小方塊，粘上蛋液，再粘一層面粉，下鍋煎熟出鍋擺盤，擠上番茄沙司，撒上海苔碎。