小蔥燒魚塊的做法 - 小蔥燒魚塊怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小蔥燒魚塊的做法步驟

• 1、食材：(已洗淨切開)。

• 2、胖頭魚魚塊（已洗淨）。

• 3、薑片。

• 4、將已洗淨的胖頭魚魚塊切成小塊，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入薑片炸一下，撈出。

• 6、再下入魚塊，炸成金黃，撈出。

• 7、鍋內留底油，下入收拾好的小蔥翻炒一下。

• 8、接着，合入炸過的魚塊，加點料酒和醬油翻炒一下。

• 9、然後，倒入適量的水燒開，加點鹽、白糖調味繼續燒煮。

• 10、等湯汁濃稠時，加點雞精炒勻，即成。